今天分享一款敲好吃的提子奶酥小饼干,新手小白一学就会,一起开启愉快的烘培之旅吧
材料
黄油60g
低筋面粉110g
糖粉30g
蛋黄2个
奶粉20g
葡萄干30g
步骤
黄油室温软化加入糖粉,打发至蓬松
分3次加入蛋黄液,打发均匀
筛入低筋面粉、奶粉,搅拌均匀
加入洗净晾干的葡萄干,揉成团状
分成若干小份搓圆压扁放入烤盘,表面刷上蛋黄液
放入预热好的烤箱上下火160℃烤制20分钟即可
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