安老师的私房菜
2021-06-28
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好吃不如饺子——菠菜鸡蛋鲜掉下巴
老话说,好受不如倒着,好吃不如饺子,作为中国人,饺子承载了太多的情感,过年过节吃饺子庆祝,上车饺子下车面,送亲朋好友出门,总要端上一盘热气腾腾的饺子,在外打拼多年的孩子回到家,第一顿一定是肚子溜圆的大饺子,寄托了父母无数个日夜的期盼,小朋友刚开始添加辅食就是各种营养蔬菜鱼肉搭配,新手妈妈倾注无尽的爱,完成一个又一个袖珍却满满爱意的营养饺子,长大了的小朋友,开始挑食,聪明的妈妈把不爱吃的菜剁碎,与爱吃肉馅拌在一起,看着孩子狼吞虎咽的吃光,狡黠的一笑,爱意满满,一张饺子皮把所有的情感牢牢包住,滚烫的热水中让所有的情感升温,升华,伴随着香气四溢的馅料在嘴巴里跳舞,深深的留在了脑海最深处,这辈子对它,不能不爱,因为那是别人对我的爱,亦是我对别人的爱……
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