麻辣鸭血

喜欢鸭血的朋友一定要尝试这道菜，真的爆好吃。做法: 1 鸭血切片，下入锅中加点料酒，煮一分钟左右去腥味 2.准备葱姜蒜末，小米椒 3.锅中倒油，放入花椒粒，爆香，倒入葱姜蒜末，小米椒，炒香 4 加入一勺豆瓣酱翻炒一下，加入一碗水 5 倒入鸭血，加适量的生抽，蚝油，胡椒粉，煮15分钟左右即可出锅