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蕙柠美食日记 2021-07-21

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不加一滴水,电饭煲焗鸡|超简单易做

吃不腻的家常菜 吃不腻的家常菜 爱吃焗鸡的小伙伴们看过来,家庭版电饭煲就可以做出香喷喷的焗鸡了 懒人快手版家常菜,学起来,做法如下~ 材料: ①鸡半只(选老一丢丢的鸡) ②沙姜一块(去皮拍扁) ③黄姜几片 ④焗鸡粉或沙姜鸡粉适量 ⑤食用油适量 ⑥料酒一丢丢 做法: ①鸡洗干净,擦干表面水分,所有材料放入鸡中,摸匀,按摩2分钟,保鲜膜盖住腌一小时。 ②电饭锅加人2分钟,加入一点食用油,姜片铺好,放入鸡,按煮饭(我家电饭煲煮饭功能是25分钟),中途翻一次面,如图所示。 ③出锅,等没这么烫就可以手撕了,也可以剁,但我喜欢手撕鸡。 ④锅里的鸡汁用调味碟盛出来,可以沾鸡。
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