吃不腻的家常菜
吃不腻的家常菜
爱吃焗鸡的小伙伴们看过来,家庭版电饭煲就可以做出香喷喷的焗鸡了
懒人快手版家常菜,学起来,做法如下~
材料:
①鸡半只(选老一丢丢的鸡)
②沙姜一块(去皮拍扁)
③黄姜几片
④焗鸡粉或沙姜鸡粉适量
⑤食用油适量
⑥料酒一丢丢
做法:
①鸡洗干净,擦干表面水分,所有材料放入鸡中,摸匀,按摩2分钟,保鲜膜盖住腌一小时。
②电饭锅加人2分钟,加入一点食用油,姜片铺好,放入鸡,按煮饭(我家电饭煲煮饭功能是25分钟),中途翻一次面,如图所示。
③出锅,等没这么烫就可以手撕了,也可以剁,但我喜欢手撕鸡。
④锅里的鸡汁用调味碟盛出来,可以沾鸡。