简单下饭又浓香，鸡腿炖土豆

美美的下饭菜！先将鸡腿泡出血水。土豆切出自己喜欢的块状，准备好调料六块冰糖（炒糖色），葱姜蒜，大料、香味、桂皮、干辣椒，一勺老抽，两勺生抽，两勺料酒，一根青辣椒。小火少油七成热加入冰糖炒出深棕色，放入鸡腿翻炒至上色，放入葱姜蒜，大料香味桂皮大料辣椒，继续翻炒至出调料香味后，加入清水没过鸡腿肉，水开继续炖十分钟后，放入土豆再炖十五分钟（记得翻炒两次，以免粘锅），加入辣椒炖两三分钟后，大火收汁至粘稠即可关火啦！愿您享受一顿如愿的美食！