做了可可口味和原味!当然除了孩子可以吃,偶尔家里自备小零食也是蛮不错的选择。无论是打发休闲时光,还是招待客人都很棒呢!至于做法,同样非常简单!
【原味曲奇饼干】
制作配料:黄油,低筋面粉,奶粉,糖粉
制作方法:
1、准备100克黄油,先给它软化后筛入30克糖粉,用电动打蛋器打黄油打发到体积膨大,颜色变浅。
2、然后筛入低筋面粉和奶粉;用刮刀拌均匀即可;拌到没有干粉就可以的;
3、裱花袋提前放入裱花嘴,我用的是6齿的裱花嘴;如果是一次性裱花袋,最好套2个以防袋子挤破,然后均匀的挤在烤盘里;
4、烤箱160º烤20分钟,这样超级酥脆的原味曲奇就好了,咬一口酥脆可口,比买的好吃太多了!
🍪可可味道的曲奇再筛入低筋面粉过程中加点可可粉一起搅拌均匀即可!
妈妈一直说自制的手工曲奇比外面的香,挑食的cici也爱吃~
初夏小时光