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嗨妈食光日记 2021-08-25

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瘦肉炒三丝

我会经常尝试各种搭配,无非是想让孩子多吃点饭。 甜椒、胡萝卜是我经常用来搭配各种食物的食材。除了从感官上增进食欲,从味蕾上也带来了别样体验。 这道菜由多种蔬菜组合,补充丰富的胡萝卜素、维生素c等营养,使孩子营养更均衡!口味鲜甜,清脆爽口,搭配葱头翻炒,香气四溢。 食材:黄瓜125g、胡萝卜75g 、黄椒55g、瘦肉65g、葱头2个、姜1块 辅料:盐、生抽、淀粉、食用油 步骤:1.瘦肉用淀粉、生抽、少量盐腌制抓拌均匀。放置一会儿入味。 2.将肉放入锅内炒至7分熟盛出备用。 3.将葱头、姜炒香,先加胡萝卜炒、后依次加入黄椒、黄瓜,翻炒均匀。再加入肉,翻炒几下,出锅,即可。 秀午餐 吃不腻的家常菜
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