蛋白 葡萄干 4寸小蛋糕

因为做蛋挞剩了两个鸡蛋的蛋白🥚就拿来做蛋糕了。 1.蛋糕糊:牛奶15ml➕亚麻籽油15ml 搅拌后➕低筋面粉20ml 2.打发蛋白:（最好加柠檬汁去腥味）两个蛋白➕（分3次加）白砂糖20ml 1➕2 刮刀搅拌均匀☑放入4寸模具 撒上葡萄干🍇 🔥格兰仕 180度上下火，20分钟 秀早餐 其实感觉每个烤箱火候不一样，这些需要自己掌握。