秋天是个收获的季节！
尤其是秋天的花蛤超肥美好吃😋！
这不，一大早就跑去市场买了两斤回来，
午餐的时候，来个巨下饭的爆炒花蛤~
顺便跟大家分享一下制作过程👇👇👇
💁所需材料；
新鲜花蛤两斤，蒜瓣两个，
香菜一根，葱一根，生姜三片，
干辣椒🌶️四五个，生抽、料酒各一勺。
工具🛠️；炒锅，电磁炉
步骤👇👇👇
1⃣️花蛤水中➕点食用油，让它提前吐掉泥沙，清洗的时候，用盆使劲颠几下，这样重复几次后，泥沙基本就没有了。
2⃣️作料清洗干净后，切段备用。
3⃣️锅子放电磁炉预热一下，倒入适量花生油，
4⃣️除香菜以外的所有作料下锅爆炒10秒钟，炒出香味后，花蛤下锅。
5⃣️倒入一勺生抽一勺料酒，翻炒几下后，盖上锅盖焖两分钟就OK了！
6⃣️出锅前，倒入香菜翻炒一下就可以盛盘开吃啦！
友情小贴士♥️；
整个烹饪过程不加盐和其它调味品哦，
因为花蛤本身自带盐味和鲜味哦！
顺便表扬一下我们家的厨房新宠
💁尚朋堂电磁炉，
超过高颜值的钛金色
我一眼就被它掳获芳心❤️~
轻薄的机身搭配日👻本进口NEG面板，
既耐看又耐温防爆，打理卫生不费力，
即使溅上油渍也不怕，轻轻一擦就干净如新，
九档火力调节满足日常各种烹饪需求，
用完后，橱柜一放，一点不占空间！
妥妥的厨房神器，没跑了！！！
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秀午餐
