葱爆腰花

冬天适当温补一下，喜欢火爆腰花，因为爸妈不能吃辣，所以做个双椒汇翠腰花吧！一定要趁热吃，腰花嫩的秘诀除了腌制到位，还要火候，家庭版的话，锅下油烧很热冒烟后关火，下腰花快速翻几下变色停止捞起来，再配菜炒熟下调味料下腰花翻炒几下出锅，这样又嫩又好吃😋