快手早餐司康

面的N种吃法 低粉200克，泡打粉4克，鸡蛋40克，糖18克，盐2克，酸奶100克，软化的黄油40克。 因为临时想吃，我从冰箱里拿出黄油直接放烤箱解冻来的，没看着，结果化成水了，赶紧拿出来，等我把其他材料准备好，黄油又凝固了，我直接加入粉类，用刮刀搅拌均匀，再加入蛋液和酸奶，还是用刮刀搅拌，全程手不沾面。最后是比较粘稠的面团，最后裹入蔓越莓干。案板上撒干粉，将面团用刮刀移到案板上，上面再撒面粉，用刮刀轻压成饼状，用模具切出形状。200度10分钟，180度10分钟即可。