烤箱版蜜汁叉烧肉

自己做的，比店里还好吃😋 去皮五花肉，前腿肉，梅花肉都可以🉑️ 叉烧酱三大勺，生抽老抽蚝油各一勺，生姜小块，海鲜酱一勺(没有现成的可不加)，调好酱和肉抓匀，放冰箱冷藏腌制一晚上🌃 烤箱预热几分钟，🉑️放网架上，也可放烤盘内锡纸垫底 先调一个脆皮水，叉烧一勺，蜂蜜一勺拌匀 脆皮水刷在腌制好的肉上面，全部刷一遍，入烤箱180度20分钟⏲️ 拿出再把肉翻面，再刷一层调好的蜂蜜脆皮水🐝，入烤箱150度15分钟左右(看肉的大小，控制时间) 完美，一丁点都没有烤焦，今天用的锡纸烤盘，后面糖油滴下来烤盘内会黑，但没有影响肉。 蜜汁叉烧，甜而不腻✌️✌️