家里的剩馒头别再丢掉了,简单炒一下,营养美味的早餐就有了!
所需食材和调味料:剩馒头、土鸡蛋、火腿肠、白菜、十三香、食盐、芝麻、孜然粉
1、家里放凉的剩馒头,改刀切成四方块,切馒头的时候,可以在菜刀上沾点清水,这样馒头不容易掉屑。
2、往馒头块里边打入两个土鸡蛋,搅拌均匀,让每一个馒头块都裹满蛋液。
3、锅中加入植物油,油温五成热下入馒头块,开中小火慢煎。
4、等到煎至馒头块表面金黄之后,加入食盐和十三香调味,然后倒入白菜和火腿翻炒断生。
5、最后撒上芝麻、孜然粉,翻炒均匀就可以出锅了,营养又美味!
炒馒头是个河南地区的特色美食,用来做快手早餐非常合适!
秀早餐
我心中的冬日限定