最快最完整的去骨鸡爪🦴

一个木锤子/木棒就搞定🔨 1⃣️鸡爪冷水下锅煮开 筷子能戳穿即可 太软不行 2⃣️冷却后放冰箱速冻 20来分钟 鸡爪基本定型就可以了 3⃣️准备一根木棍，或者家里有重物能捶的就行我用的是擂辣椒的木棒 对准鸡爪骨头部位用劲捶几下 上面那根长骨头不需要捶🉑️直接先拧出来 捶松散de小骨头直接拧出来就可以了 比用刀片牙签一个个划开即安全又快捷 4⃣️整个鸡爪能完整取出 卤味大工厂基本都是用这种快捷方式去骨🦴