疫情在家，实在不知道吃什么了，刚好发放的包菜跟青皮萝卜还有不少，就凉拌萝卜丝，炒个包菜，摊煎饼吃个煎饼卷菜吧。
😎凉拌萝卜丝
1.青皮萝卜一个，去皮切丝(我用的刨丝器省事😉)
2.放盐杀水十分钟，将萝卜水倒出，我多了一步就是又淘了一遍水
3.加干辣椒，适量白醋，浇上热油，然后加适量陈醋，生抽，出来后口感我感觉有点像青笋，脆脆的😄
😎包菜炒鸡蛋
1.包菜切丝，鸡蛋备用，适量青椒
2.烧油先炒鸡蛋，盛出备用
3.锅里如果有剩余的热油就不用再单独放油，因为是刚炒过鸡蛋，所以油温是可以的，此时放青椒，翻炒几下，放切好的包菜，然后放生抽，看我炒出来生抽颜色还是比较重的，所以盐再最后出锅前尝一下再考虑要不要放盐。
4.一直翻炒断生，加鸡蛋，继续翻炒两三分钟，就可以出锅喽。
秀午餐
