酥炸小黄鱼回归啦

久违的DIY美食终于回归啦，duangduang 酥炸小黄鱼！小黄鱼去头开膛去内脏，清洗干净后上料酒、盐、黑胡椒，鸡蛋一颗，豆粉少许，加水调匀。10分钟后，小黄鱼粘裹调匀的蛋液，热油下锅，滋滋滋，中小火油炸至金黄酥脆，摆盘加孜然粉、辣椒粉，上桌😄😎😋