酸菜炒肉

葱姜爆香，加入肉，炒香后放入料酒，生抽蚝油，炒香后放入提前泡好的酸菜，我是自己买的，好芯酸菜。加入少许盐。中途加几次水，少量的，多炒会会更好吃。肉要肥瘦的，很好吃