干煸辣子鸡

干煸辣子鸡的营养价值很丰富，首先肉质是非常细嫩的，是高蛋白、低脂肪的食品，维生素A含量也特别高，容易被我们人体消化吸收。注意事项不宜人群：内火旺不宜同食：李子，菊花，虾做法 1.鸡腿洗净，鸡骨剔出一起剁小块。加入料酒，盐，鸡蛋，面粉，玉米淀粉，生抽，耗油搅拌均匀 2.起锅烧油至5成热，鸡块大火炸1分钟捞出控油再复炸一遍 3.锅内留底油，加入姜蒜，辣椒爆香，倒入鸡块翻炒均匀出锅撒上芝麻即可