爆炒猪肚

猪肚里面有着丰富的蛋白质和碳水化合物，同时还有脂肪、维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。注意事项不宜人群：高血脂，消化不良不宜同食：菱角，莲子，芦荟，杨梅做法 1.猪肚用面粉揉搓洗净后放高压锅，加入没过猪肚的水，姜片，八角，桂皮，花椒，料酒炖1个小时后捞出切条备用 2.起锅烧油，放姜蒜爆香，加入猪肚翻炒，放青红椒，洋葱。再加生抽，老抽，耗油，料酒，盐爆炒均匀即可出锅