美食记录🍲

口蘑汤｜炒鸡心｜炒包菜｜辣椒煎蛋五花肉 ①口蘑汤:口蘑双面煎，加水 出锅前加香菜和葱还有盐 ②炒鸡心:鸡心处理干净焯水备用 油热爆香姜蒜干辣椒再炒鸡心、鸡心可以炒的焦一点，倒入青椒胡萝卜洋葱翻炒之后、倒入料汁翻炒，最后倒入翻料炒香（孜然烧烤料酱油） ③炒包菜：2勺生抽2勺香醋1勺蚝油少许盐搅拌均匀备用，包菜洗净用手撕小块，锅里倒油加蒜末和辣椒炒出香味加入包菜爆炒加料汁炒熟就可以了 ④青椒煎蛋五花肉:青椒斜切，小米椒切断，鸡蛋煎制两面焦黄切块，五花肉切片，蒜拍碎，锅内放少许油入五花肉，煸炒焦黄色，放入蒜生抽快速翻炒，放入辣椒大火翻炒断生，放入鸡蛋，郫县豆瓣酱翻炒即可