肉末胡萝卜丸

材料：胡萝卜，肉末 1.胡萝卜蒸熟捣碎，加入淀粉，揉搓团，跟和面一样，然后弄成一个个小丸子，大小像鸡蛋黄一样， 2.上锅蒸15分钟，熟了可以尝一个，Q弹软糯香甜， 3.调一个肉末汁，（肉沫翻炒，加入葱姜蒜，蚝油，酱油，糖，盐，勾芡，）最后加入胡萝卜丸子，撒一点青椒碎，颜色会好看，可以撒葱花，出锅即可食用，如果喜欢番茄口味的也可以加入番茄酱