发现了炒粉好吃的秘诀,多次实践,顿顿飘香!
第一步最重要的是先热油煎蛋(最好用猪油,更香!!!),蛋不用全熟(蛋黄七分熟),也不用翻面。
第二步闻到蛋香味后,放入切成条状的青瓜,把煎蛋翻面,拌一拌后盖上焖三分钟(大火转小火)
第三步等青瓜条软后(香味又出来了),放入河粉和调料(酱油,少许盐),翻炒均匀,再盖上焖个一分钟,关火!别急着上桌,关火后再焖一分钟,会更香更入味哦!
最后简单美味油健康营养的炒粉就出锅啦!好好享受你的美味吧!😍😘
因为我是很享受煮的过程,所以无法分心拍照☺
15分钟周末菜
秀午餐