自制薯片

疫情期间家里最缺少零食，居家这段时间大家一定都学会不少技能吧，今天把政府给发的蔬菜包里的土豆做了薯片，吃的好开心(●°u°●)​ 」 做法： 1.土豆切薄片，洗两遍洗去表面淀粉 2.锅中加水烧开放入土豆片，加点盐 焯水至土豆片透明，捞出放进凉水盆中泡三分钟 3.起锅烧油油温六成热开始一片一片下土豆片，关小火炸至薯片酥脆捞出 4.加胡椒粉、辣椒粉和少许盐