烤红薯

红薯要选，有些不适合烤。这次买的烟薯，超甜。 先洗净。再泡在盐水里，半个小时。 捞出用厨房专用纸，吸干水。烤盘里垫锡箔纸。 烤箱200℃，四十分钟，翻面，再烤20分钟。 时间只供参考，具体要根据烤箱，红薯大小自行决定。 翻面也可以二十分翻一次。