柠檬手撕鸡

材料：鸡大腿，柠檬，香菜，葱花蒜，生姜，白糖，芝麻油，生抽，陈醋，花椒，料酒，小米辣 ①鸡腿冷水下锅，放入葱，生姜，花椒，料酒，煮熟 ②凉拌放柠檬，香菜，小米辣，生抽，陈醋，白糖，盐，芝麻油，白芝麻（葱花）