清炖牛肉面

牛肋条中大块，洗净入冷水，开锅丿去浮沫，放小茴香花椒，葱段，姜片，冰糖，生抽，料酒，炖40分钟加盐，木耳，香菇，再炖30分钟，煮好面后浇头，或者加汤煮面也是可以的。喜欢辣椒的加辣椒。目前全家新冠中，喝汤补元气吧，各位冠中的朋友加油！