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tel_蚊子
2022-12-24
· 湖北
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今日份的【腊排骨炖莴苣】好吃到连汤都要喝掉!
阳康之后当然要吃点好吃的呀 一顿热乎乎肉肉就是最好的选择 最近偶然翻出冰箱还有腊排骨 简直意外惊喜 炖上莴苣香没了 好吃到饭光光🍚 💙材料💙 腊排骨,莴苣,千张,粉条,大蒜叶 💚做法💚 1⃣️将腊排骨放入清水中浸泡两小时,中途换水一次 2⃣️将泡好的腊排骨清洗干净捞起沥干水份备用 3⃣️砂锅中放入适量的食用油,油热后加入姜片,蒜末,花椒粒爆香,然后倒入沥干水分的排骨翻炒,炒干水分后加入一壶开水中小火炖煮30分钟 4⃣️炖煮30分钟后加入莴苣,千张,粉条炖煮小小火20分钟,然后加入鸡精,白胡椒粉调味就可以撒上大蒜叶出锅开吃啦😘😘😘 💛小技巧 1⃣️腊排骨一般普遍较咸,所以需要提前用清水浸泡,根据咸度自行调节 2⃣️出锅前尝尝味道,浸泡过可能需要加盐,也可能不需要,一定要尝尝哦 💚❤️💛💙 腊排骨炖莴苣真的很香 赶紧试试吧😀😇
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