烤羊排

羊排划刀，葱姜蒜切末，盐六克，花椒若干，酱油少许，拌匀撒满羊排，再撒满椒盐；一个橙子挤汁到羊排上；腌制一天（我上午腌制，晚上六点烤的）小烤箱 200度，55分钟；经过42分钟闻到香味取出，刷油，撒烤肉料；继续后面13分钟不带锡纸烤