🐔自制辣炒鸡‖辣味十足简单易学❗❗

今天吃辣到过瘾的辣炒鸡~ 🛒食材:鸡肉，姜片，料酒，生抽，老抽，耗油，小米辣，线椒，蒜片，火锅底料 ✨做法: ①鸡肉➕姜片➕料酒过水煮开10分钟，再把表面清洗干净 ②另起锅少油➕蒜片，姜片炒香，再放入一块火锅底料炒至融化 ③倒入煮过的鸡肉➕生抽2勺➕老抽1勺➕耗油1勺➕没过食材的清水，闷煮15分钟，打开盖大火收汁 ④最后放入小米辣，线椒，翻炒入味即可