臭豆腐

西数传家菜 代代相传的家味 红烧臭豆腐，色香味俱全，一块豆腐半碗饭，吃起来嘎嘎香😄先把豆腐洗净，用厨房纸把水分吸干，然后锅内倒入油，两面煎至金黄，加适量水、再放入生抽、老抽、豆瓣酱和白糖，两片香叶和一颗八角，烧到收汁，撒上葱花，出锅再撒点白芝麻！（按各人口味，可以放辣和孜然粉） 拿手菜大赏