🎉蒲烧茄子｜听说它比鳗鱼饭还好吃😋

💙食材：大茄子1根酱料：生抽1勺/蚝油1勺/料酒1勺/老抽半勺蜂蜜1勺/盐1勺/糖半勺/清水半碗 💙做法： 1，茄子去皮，切段 2，调一个蒲烧汁 3，隔水蒸茄子15分钟 4，蒸熟的茄子对半切开，记得每段划几刀 5，起锅热油，茄子双面略煎 6，倒入蒲烧汁，大火收汁儿出锅 7，茄子铺米饭上，撒白芝麻和葱花开吃啦