烧烤味炸茄卷

长茄子洗净去蒂刨成长片，抹上肉泥，卷起来插上牙签固定。面粉、淀粉加少许盐和水调成较稀的面糊，茄卷裹上面糊下油锅炸熟，洒上孜然粉和辣椒粉，外皮酥脆、内里鲜香的烧烤味炸茄卷就做好了！🌹