2023-05-02 迷你花卷

发面，揉搓排气，擀成2-3毫米厚的长方形大面片，刷薄油，撒上适量盐、葱花、火腿肠丁，喜欢烧烤味的可以再撒上适量孜然粉和辣椒粉，再撒上一点干面粉，然后从长的一边卷起，把大面片卷成长条，切成等份剂子，花卷生坯就做好了。二次醒发15分钟，水开上锅蒸15分钟，关火再焖3分钟即可。美味迷你花卷，馋哭邻居小孩～～😋😋😋