肉桂卷

秀早餐 周末宅家做美食 牛奶85克，水115克，酵母3克，高筋面粉250克，低筋面粉120克，糖25克，盐3克，黄油45克 馅料：黄油40克，肉桂15克，红糖40克，碧根果 手法跟做花卷类似，一发1小时，二发30-45分钟。 180℃ 烤20-25分钟 淋面：酸奶油20克，炼乳10克，牛奶少许。 馅料换成黑芝麻也嘎嘎香