继麻辣鸡块的另一版做法（鸡肉腌制）

与菜谱做法区别在于 1.鸡肉提前放葱姜料酒盐黑胡椒粉蜂蜜，进行腌制一个小时。喜欢甜口儿的可以少放点糖，多放点盐，喜辣的可以在炒酱的时候多放两三根干辣椒。 2.在鸡肉炒至变色后，放2勺生抽 1勺老抽 1勺耗油 1勺料酒 2勺白糖，盖盖儿焖十分钟。这里也是，可根据自己的口味儿调整调料的多少。