凉拌菜配料熟芝麻捣碎+花生米捣碎大料水:香叶，桂皮，八角，小茴香，白芷，生姜，大葱。葱油:香菜，葱姜，洋葱，一滴香少许。红油耗油汁:水，耗油比例1:1，小伙慢熬。香油:香油，藤椒油，麻椒油混合。蒜泥:大蒜和生姜:生姜少许，用搅碎器打碎，加入葱油拌匀，容易储存。食盐鲜味宝:鲜味宝+白糖少许拌匀使用。香醋:可用大料熬制更香。香菜，葱花。

凉拌菜配料 熟芝麻捣碎+花生米捣碎 大料水:香叶，桂皮，八角，小茴香，白芷，生姜，大葱。 葱油:香菜，葱姜，洋葱，一滴香少许。 红油 耗油汁:水，耗油比例1:1，小伙慢熬。 香油:香油，藤椒油，麻椒油混合。 蒜泥:大蒜和生姜:生姜少许，用搅碎器打碎，加入葱油拌匀，容易储存。 食盐 鲜味宝:鲜味宝+白糖少许拌匀使用。 香醋:可用大料熬制更香。 香菜，葱花。