开启冬日滋补新吃法
萝卜羊肉汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。以下是简单的做法:
材料:
一羊肉:适量
_ 萝卜:适量
一姜块:适量
一大葱:适量
-盐:适量
_香菜(可选):适量
步骤:
1. 将羊肉切成块状,用热水洗净,去腥备用。
2. 萝卜去皮,切成小块。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入姜块和羊肉,煸炒片刻。
4. 加入足够的水,放入大葱,煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到羊肉变得酥烂。
5. 捞出大葱和姜块,加入切好的萝卜块,继续炖煮
20-30分钟,直到萝卜变软烂。
6. 撒入适量的盐调味。
7. 装碗时可撒入一些香菜进行点缀。
开启冬日滋补新吃法
给菜谱评分:
没有膻味的清炖羊肉煲/羊肉火锅
黄莺Bird-Xu
5分