🌹🌹冬天一定要吃点暖和的,一锅芋头炖牛腩,牛腩软糯入味,芋头入口即化,暖呼呼的特别下饭,喜欢的朋友快做起来!
🌿🌿食材:
牛腩600g,毛芋头500g。
🌿🌿做法:
✅1.牛腩切小块,芋头去皮切小块。
✅2.牛腩冷水下锅,放葱姜料酒焯水捞出,用温水冲洗干净。
✅3.锅中油热放姜片,一块火锅底料炒香,放牛腩翻炒,放八角桂皮香叶花椒冰糖翻炒,放一勺生抽,两勺红烧酱油翻炒,倒入适量开水烧开,小火炖50分钟。
✅4牛腩炖软烂,倒入芋头,放适量的盐,再炖20分钟,出锅前放胡椒粉鸡精放蒜苗即可。
一餐一饭,都是“想你”的滋味