绿豆糕

步骤： 1. 去皮绿豆洗净，加水浸泡至少4小时，像煮饭一样用电饭煲把去皮绿豆煮熟。 2. 放至温热，用料理机把去皮绿豆打碎，喜欢细腻一点的可以打时间长一点。 3. 倒入不粘锅（炒锅或平底锅都可以），加入适量炼乳和黄油，喜欢甜的可以加白糖，小火炒至绿豆粉报团。 4. 放至温热，加蔓越莓干拌匀，分成等份剂子，搓圆。 5. 月饼模具里面刷薄油（黄油），把绿豆粉团一个个按压成饼状即可。无法抗拒的美味！🌹