炖牛筋

深夜厨房，炖一大锅牛筋焯过水的牛筋，用高压锅压上， 50分钟，不然粗壮的牛脚筋可不会软烂明天用卤汤再炖一锅牛腩半筋半肉面就可以有啦好久没吃了，馋😋 想用牛筋练牙口的，高压锅时间可以减少5-10分钟