胡萝卜油焖春笋

里脊肉片放淀粉，盐，酱油腌制 春笋、胡萝卜切小块，焯水3分钟 热锅放油，放肉片滑熟，下春笋、胡萝卜、生抽翻炒均匀，盖锅盖小火闷3分钟， 放白糖，水淀粉大火勾薄芡出锅