牛肉饼

牛里脊1000 洋葱200 山药200 淀粉2勺 生抽10 盐4 鸡蛋4 黄油50 山药生的削皮打成碎碎，洋葱切成小碎碎不用打。 黄油用不粘锅融化，将洋葱倒入炒香冷凉。 把所有的材料倒到一起，顺时针搅拌。搅拌到黏糊上劲，如果觉得不够黏的话，可以另拿一个盆分小粉摔打。多次摔打之后就会越来越黏。 然后分成一个小团，一个小团的肉饼放到吸油纸里。压平，随吃随拿。 这个是宝宝版低油低盐，成人的话可以根据自己的习惯调料。