周末好好吃

香椿炒鸡蛋：香椿焯水，切碎，和两个蛋搅在一起，油冒烟时候下锅，一面快熟时加点黑芝麻，翻面——失败——出锅翻面——失败😆 肥牛金针菇卷：200克肥牛，100克金针菇——其实就是一盒肥牛一包金针菇。卷好，锅里放油烧热，小火煎（我家电磁炉，就定120°C）。翻翻翻，煎熟，淋一圈生抽，一小碗水，盖锅盖焖一会，开盖，撒点盐，摇匀。出锅。这个我只吃6个。