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c. 滚滚9un*
2024-06-13
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家里没有和面机器,没有出筋,按照步骤改良了下,淡奶油就88g,剩下牛奶代替,面粉吸水率低,用的发面王,白糖放了48g,正好,还可以再减糖的,牛奶多放了。黄油我放的就比较多,按照吸收情况。鸡蛋液要用黄色黄的那种,普通鸡蛋刷不出来黄色
家里没有和面机器,没有出筋,按照步骤改良了下,淡奶油就88g,剩下牛奶代替,面粉吸水率低,用的发面王,白糖放了48g,正好,还可以再减糖的,牛奶多放了。黄油我放的就比较多,按照吸收情况。鸡蛋液要用黄色黄的那种,普通鸡蛋刷不出来黄色
给菜谱评分:
淡奶油软面包
反复的香瓜很水蜜桃味
5分
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