全蛋溶豆

2只全蛋，一只蛋黄，加柠檬汁打一会儿，再加淀粉40克，柠檬汁，继续打，泛白，加奶粉40-45克，搅拌均匀。烤箱预热，上下90°烤1小时。如果摸着没完全干，温度不变再加10-15分钟。烤完凉凉立马收纳，不然会返潮。返潮的话，烤箱上下90°烤10分钟即可回酥。