姜葱炒螃蟹

备用姜片、葱段、红椒、洋葱 料汁：沙茶酱1勺（可根据自己的口味来调）、蚝油1勺、酱油2勺、清水少许加入搅匀备用 螃蟹洗净切半，蟹肉沾上生粉（沾粉是防止蟹膏散开），抓住蟹腿沾粉的那面往油锅放煎炸，一块块沾好煎炸，把蟹壳也一起放下煎至蟹壳变成红色，在放入姜片洋葱红椒炒匀，再倒入调料汁翻炒，最后放入葱段翻炒几下即可！香气四溢，送酒好菜😋