“处暑”,是一个反映气温变化的节气。处暑即是“出暑”,表示酷热难熬的天气到了尾声,暑气开始消退。加上今年的雨水也多,小风一吹,竟也带来了丝丝凉意。
这样的季节,最适合来上一盘热气腾腾的烤肉了。这次特意来到鼓楼大街的烤肉刘,小四合院古色古香,基本保留了原来建筑的特点。在这里吃老北京炙子烤肉,也是相得益彰。
跟传统的炙子烤肉不太一样的是,烤肉刘的肉不但提前已经腌制入味,而且每种烤肉都搭配上了蔬菜,增加了风味的同时,还更符合现在大家追求健康的理念。荤素搭配,烤肉不腻。
【烤肉】
烤肉刘的烤肉很多都是从山姆进货,大品牌有保障。在店内现场腌制,搭配的食材也是大有讲究。
我比较喜欢的三个组合,分别是特色酸菜羊肉,沙葱羊肉,和烤香菜牛肉。尤其是酸菜羊肉,这两样在一起,简直就是绝配哦!
【主食】
每家店的主食都不太一样,炸窝头很经典。喜欢尝试新鲜事物的朋友,可以试试这里的烤肉汉堡。烤得略焦的汉堡,夹起烤肉,简直太香了!
个人推荐这么的酸汤面,酸度拿捏的刚刚好,开胃爽口,喝完酒来上一碗,胃里特别舒服。
零腹担吃夜宵
挪威青花鱼健康新食尚