小炒黄牛肉

1.月盛斋嫩薄牛肉片切小片； 2.生抽、老抽、蚝油、黑胡椒腌制20分钟以上； 3.起锅热油爆香葱、姜、蒜、小米辣、泡小米辣； 4.腌制好的牛肉片放入大火快炒3-4分钟； 5.放芹菜杆儿、香菜杆、撒一点点盐翻炒，出放香菜叶继续翻炒，切记芹菜及香菜适量不宜过多； 6.出锅前放适量松鲜鲜提鲜。 好吃的小炒黄牛肉就做好啦。