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豆粉6979931756 2024-10-08 · 江苏省

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番茄滑牛肉

1、腌制牛肉片：盐 胡椒粉 生抽 红薯粉 （可加一点小苏打更嫩滑） 2、水开下肉片，一片一片下，盖盖两分钟，定型后再翻动，捞出备用。 3、锅放油，炒香蒜末，和番茄，一点盐炒出番茄沙。放配菜 ：腐竹，金针菇。 加水盖盖子煮8分钟。 4、煮好的牛肉片加入砂锅，煮3分钟。 5、撒上葱花，出锅
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