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归家小厨 2024-10-11 · 北京

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在山西,有这样一道菜,它承载着历史的记忆,融合了汉鲜文化,它就是——过油肉。从北齐的宫廷佳肴到明太祖的御用头肴,再到如今百姓餐桌上的家常美味,过油肉以其独特的风味,跨越时空,成为山西美食的代表。

在山西,有这样一道菜,它承载着历史的记忆,融合了汉鲜文化,它就是——过油肉。从北齐的宫廷佳肴到明太祖的御用头肴,再到如今百姓餐桌上的家常美味,过油肉以其独特的风味,跨越时空,成为山西美食的代表。 地道美味,鲜享团圆

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家常鲜食#地道山西过油肉

太太乐鲜味厨房

5分

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